Debela kokoš Deša DubrovnikEnglish version
Dešina priča Tko je Deša Dešini projekti Posebna događanja Dešini partneri Aktualnosti
Debela kokoš

Pretraživanje



Prilagođeno
za 4.x ili više
i 800x600
Prvi Hrvatski festival pekmeza, džema i marmelada

U suradnji s udrugom za promicanje, uzgoj, zaštitu i preradu plodova ljute naranče "Dubrovačka naranča", DEŠA - Dubrovnik je organizirala Prvi hrvatski festival džema, pekmeza i marmelade, koji se održao od 05. - 07. listopada u Dubrovniku. Pokrovitelji i suorganizatori  manifestacije su Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodnoga gospodarstva, Grad Dubrovnik i Dubrovačko-neretvanska županija. Generalni pokrovitelj Prvog hrvatskog festivala džema, pekmeza i marmelade je Vlada Republike Hrvatske.

Ova manifestacija se održala u prostorijama DEŠE, te je bogatstvom ponude i prigodnim kulturno umjetničkim programom izazvala veliko zanimanje lokalnog pučanstva, kao i stranih gostiju koji su tih dana posjetili Dubrovnik. Nastupilo je 20 izlagača, malih proizvođača iz cijele Hrvatske, sa ukupno 70 različitih proizvoda. Ocjenjivački sud sastavljen od eminentnih stručnjaka, nakon cjelodnevnog napornog rada, izabrao je najbolje proizvode u sve tri kategorije (pekmez, džem, marmelada), te je u subotu, 06.10. upriličena svečana dodjela priznanja za najbolje proizvode.
Pored promotivne i ocjenjivačke komponente, festival je imao i edukativni karakter. Održan je okrugli stol na kojemu je je bilo riječi o proizvodnji,  zakonskim propisima prilikom proizvodnje, programima marketinške pripreme poljoprivredno prehrambenih proizvoda i mjerama i poticajima za autohtone proizvode. Tijekom okruglog stola, eminentni stručnjaci Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodnoga gospodarstva  i Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek, pružili su proizvođačima mnoštvo vrijednih informacija koje  im mogu biti od koristi u daljnjem radu.
Ovo je prvi put da se ovakva manifestacija održava u Hrvatskoj i izvrstan je vid promidžbe pekmeza, džema i marmelada iz cijele Hrvatske kao autohtonih proizvoda i suvenira.

  


Cilj ove manifestacije je bio okupiti sve male proizvođače pekmeza, džema i marmelade iz cijele  Hrvatske i prikazati bogatstvo i raznolikost naše zemlje. Svaki štand je bio urešen tradicijskim rukotvorinama, a izlagači su bili odjeveni u narodne nošnje kraja iz kojeg dolaze.
Kroz ugodno zajedničko druženje, usvajanje novih znanja i razmjenu iskustava, sudionici festivala iskazali su veliko zadovoljstvo sudjelovanjem te zaključili da se ovaj festival i ubuduće održava u Dubrovniku.

 



Addresa: Frana Supila 8, 20000 Dubrovnik
Tel.: +385 20 420 145, Fax: +385 20 411 033
E-mail: desa@du.htnet.hr, desa@du.t-com.hr